林德曼啤酒有哪些种类 林德曼啤酒推荐。

　　说到林德曼啤酒，很多人脑海中想起的，是那一瓶瓶色彩缤纷的水果啤酒。很多人可能对林德曼啤酒的了解不是很多，本文小编为大家详细介绍林德曼啤酒。

　　林德曼啤酒的起源是什么？

　　1809年，林德曼一家开办了一家专门酿造拉比克啤酒的酒厂，在坚持古老又传统的拉比克啤酒酿造方式的同时，又以创新的方式酿造出了多种果味啤酒以及贵兹啤酒，受到了消费者的一致喜爱，一直发展到今天，他们仍在坚持酿造着自己的贵兹啤酒。世界著名啤酒鉴赏家麦克·杰克逊说林德曼啤酒是世界上最好的五种啤酒之一。在1994-1995年的世界啤酒节上林德曼樱桃啤酒赢得银奖，桃子啤酒赢得金奖。

　　林德曼啤酒有哪些种类？

　　1、水果啤酒Kriek

　　比利时啤酒还有一位重要角色——Kriek,这种水果啤酒是比利时啤酒中相当受欢迎的种类。正宗的Kriek是用一种小颗粒、深色的樱桃（并非浓缩果浆）与放入木桶陈年的Lambic一起发酵酿造而成，除了增添果香之外，还能让啤酒发酵得更完整。除了樱桃外，也有使用树莓、桃、覆盆子、蓝莓等莓类家族水果酿制。上好的Kriek不应该过甜,颜色鲜艳诱人、口感酸甜适中，被比利时人美誉为“粉红香槟”。这种啤酒在比利时相当受欢迎，喜爱酸甜口味的女性尤其钟爱。

　　2、香槟啤酒Gueuze

　　Gueuze是真正让比利时人自豪的“香槟啤酒”。比利时人对于Gueuze相当自豪，因为Gueuze出现的时间比法国香槟还要早。它是将不同时间酿制的Lambic依比例调合，调合的秘方各家不一，经典Gueuze中新鲜Lambic的含量不超过2成，因为陈年较长的Lambic提供了更深邃的香味分子与更丰富的口感层次，这是造就经典好酒不可或缺的要素。Gueuze没有啤酒惯有的大量泡沫，细致的碳酸气泡伴随着酸酸的味道，初次尝试的人可能会产生两极化的评价。比利时当地专业酒吧对待Gueuze态度就如对待葡萄酒一般，他们通常让Gueuze在酒窖待上两年之后才拿出来给客人享用。

　　3、Faro（法柔啤酒）

　　Lambic啤酒的一种，先以野生酵母和乳酸菌发酵，然后再与结晶糖进行再次发酵。Faro啤酒相当提神，口味略甜，口感柔滑。

　　林德曼有哪些啤酒推荐？

　　1、林德曼樱桃啤酒Kriek(Cherry)

　　林德曼樱桃啤酒拥有粉红的色泽和香槟般美好的口感。推荐搭配巧克力，甜食和沙拉。这款啤酒很适合作为开胃酒。

　　2、林德曼桃子啤酒Pêcheresse(Peach)

　　林德曼桃子啤酒色泽金黄，开启后新鲜桃子的香气布满了周围的空气。口感清爽新鲜，水果味和酸味达到很好的平衡。推荐搭配馅饼，沙拉，鸡蛋卷，鸡肉。

　　3、林德曼蓝莓啤酒Cassis(BlackCurrent)

　　林德曼蓝莓啤酒是比利时经典风味啤酒，它泛着深紫色的光泽，异常芬芳，口感丰富，味觉柔软而干爽。推荐搭配野味、乳酪、烤猪肉、牛肉、烤饼。

　　4、林德曼山莓啤酒Framboise(Raspberry)

　　林德曼山莓啤酒味道酸甜，口感圆润自然，气味芬芳，拥有玫瑰般的光泽。推荐搭配巧克力甜心、冰激凌、奶酪、烤排、牡蛎和鱼子酱。

　　5、林德曼苹果啤酒Apple

　　干净，明亮的苹果香气和风味融合了优美与蓝比克复杂的酸味。光滑，灯体采用真正的苹果和一个浅绿色的苹果酸味的新鲜风味。完美与丰富的奶油酱汁，丰盛的汤，芳香奶酪和辛辣的菜肴超级爽口。

　　6、林德曼法柔啤酒Faro(CandySugar)

　　林德曼法柔啤酒是酸与甜的完美平衡，是任何一种餐后甜点的绝妙搭档。这款啤酒很适合作为开胃酒。

　　7、林德曼混酿啤酒Gueuze

　　林德曼混酿啤酒将新酿和熟酿啤酒按一定比例混合而成，色泽金黄，混合了苹果酒和葡萄酒的双重口味，又称香槟啤酒。推荐搭配海鲜、奶油沙司。

　　以上就是林德曼啤酒的相关内容，林德曼啤酒不同于一般的啤酒，有非常多的种类，颜色各异，大家感兴趣可以购买品尝哦。