猪肝的做法 怎样让猪肝好吃
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1、冲洗
2、下猪肝
3、放花椒大料
4、放大量的盐
5、大火转小火
6、捞猪肝
7、切薄片
8、准蒜
9、放入蒜末和酱油
步骤阅读
方法/步骤
冲洗猪肝买回来以后，放流水下冲洗，然后浸泡30分钟
下猪肝锅里直接放凉水，下猪肝
放花椒大料料盒里放花椒大料
放大量的盐把料盒放入锅里，放入盐，因为煮其实不容易进入咸味，所以要放大量的盐20g
大火转小火大火煮开以后小火煮25分钟，用筷子扎没有血水冒出就是好了
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捞猪肝猪肝捞出来稍微凉凉
切薄片切成薄片
准蒜准备蒜，拍成蒜末
放入蒜末和酱油猪肝中放入蒜末和酱油
